Witte wijnen

Loire

2014 Sauvignon Blanc, Domaine Francois Chidaine (biologisch)
Geurige, met rijkelijk fruit gevulde witte wijn, de smaak is vol, toont finesse en is intens
per fles     €.  26
 
2015 Sancerre, Yves et Pierre Martin
De smaak en afdronk is goed in balans waarbij een fijne zuurgraad de wijn
zijn bijzondere kwaliteit geeft.
per fles     €.  35

2013 Sancerre Les Monts Damnés, François Cotat
Kenmerkend is het natuurlijke karakter en de grote zuiverheid. Hierin komt heel puur het sauvignonkarakter tot uiting met een duidelijke terroir typering.
per fles     €.  47

2015 Saumur Le Vent du Nord, Domaine des Guyons
Aantrekkelijke wijn, met de gulheid van heerlijk rijp fruit als kweepeer.
per fles     €.  25

2011 Vouvray Clos Les Argiles, Domaine Francois Chidaine (biodynamisch)
Heldere  mineraalrijke wijn , evenwichtig en licht stevig in een ronde volle smaak.
per fles     €.  35


Rhône

2014 Mas de Bressades Excellence,  Costieres de Nimes
Intense wijnen met frisheid, fruit, en rondeur,de smaak met fijne aroma’s,
geconcentreerd fruit met een rijpe volheid maar levendig fris.
per fles     €.  35
 

2014 Condrieu Le Grand Vallon, Domaine Francois Villard
Een verbluffend subtiele wijn, weelderig en sensueel in een volle smaak maar verfrissend als de dauwdruppel op geurig kamperfoelie, onweerstaanbare gevleugelde wijn!
per fles     €.  60

 


Elzas

2014 Pinot Blanc, Martin Zahn, Cave de Ribeauvillé
Opwekkend, fris geurend en bloemig boeket met daarin een lichte kruidigheid.
per fles     €.  22

2013 Pinot Gris, Albert Mann, Wettolsheim
In de mond breed, vol met mooi tropisch fruit, complex en zalvend.
per fles     €.  35


Bourgogne

2015 Chablis, Domaine Charly Nicolle
Rijpe karakter heeft energie en evenwicht met fijne onderliggende zuren en mineralen
per fles     €.  35

2014 Saint-Véran En Crêches, Domaine Daniel Barraud
Fruitvolle wijn met ronding en een gemakkelijke structuur, vriendelijk karakter, bloemen parfum.
per fles     €.  35

2014 Pouilly-Fuissé " Vieilles Vignes",  Domaine Cheveau
Rijk en sappige wijn. Hints van kamperfoelie en exotisch fruit. Weelderig en complex
per fles     €.  45

2012 Saint Aubin 1er Cru, Clos de La Châtenière, Domaine Lamy
Elegantie en puurheid in een met florale nuances geurige wijn, fijne gegrilde hazelnoot en sappig fris fruit geven volheid aan rankheid en elegantie, ondersteund door mineraliteit.
per fles     €.  65

2009 Magnum Saint Aubin 1er Cru, Clos de La Châtenière   €. 125

2010 Meursault,  Clos de Meix Chavaux, Domaine Vincent Latour
Rijk bouquet met fruit, boter, noten, kruiden. Complexe smaak met droge lange finale.
per fles     €.  45

2013 Meursault Sous la Velle, Domaine Rémi Jobard
Intens bouquet, met honing, zuivel, bloesem. Breed in de mond, complex, veel geel rijp fruit.
per fles     €.  65

2013 Meursault 1er Cru Genevrières, Domaine Rémi Jobard
Rijk bouquet met fruit, boter, noten, kruiden. Complexe smaak met droge lange finale.
per fles     €.  85

2010 Puligny-Montrachet, Benjamin Leroux
Puligny is een sublieme witte Bourgogne, ras en stijl in een vanzelfsprekende harmonieuze samenhang, geurig in een stevige volle smaak met raffinement.
per fles     €.  85

2012 Chassagne-Montrachet, Marc Morey
Aroma's van geroosterde noten, sinaasappelschil, perzik en bloemen. Een zuivere minerale frisheid, zijdeachtig en zacht romig in de mond. In de afdronk een aangename frisheid.
per fles     €.  65
 
2012 Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot , Bachey-Legros
Rijke witte Bourgogne, compleet en stijlvol in een licht stevige volle smaak waarin complex genuanceerde aroma’s met finesse diepgang geven..
per fles     €.  85


Duitsland


2013 Riesling Wachenheimer, Weingut Dr. Bürklin Wolf  Wachenheim /Pfalz
Mooi vol van smaak met een breed uitwaaierend boeket waarin impressies van appels, amandelen en abrikozen. Iets zoet in de aanzet, maar de hoge zuren houden de wijn lekker fris. Een wijn met persoonlijkheid.
per fles     €.  35

2013 Silvaner Homburger, Fürst Löwenstein, Franken
Wijn met een heldere lichtgele kleur. In de geur stuivende aroma’s van wit fruit en onderliggende minerale tonen. In de smaak volle en uitnodigende aanzet van wit fruit, krachtige minerale nuances, verfijnde kruidigheid en een fraaie afdronk. Een echte klassieker uit de Franken
per fles     €.  27

2013 Müller-Thurgau Pur Mineral, Rudolf Fürst, Bürgstadt, Franken
Druivenras: Müller-Thurgau.  Wijn met een sprankelende heldere strogele kleur. In de geur mooi aromatisch met nuances van wit en licht tropisch fruit en minerale ondersteuning en lichte Muskaat accenten. De smaak is zeer zuiver met volle sappigheid en dezelfde fruittonen
per fles     €.  35

2014 Pinot blanc Wehlener Klosterberg Q.b.A. Mosel-Saar-Ruwer, Markus Molitor
Krachtige witte wijn. Aroma’s van peer, mirabelle, karamel en walnoot. Zacht in de smaak.
Lange finale met hints van vuursteen, karamel en vanille.
per fles     €.  35

 

 

Oostenrijk


2015  Grüner Veltliner Löss, Hiedler, Langenlois, Kamptal
Heldere en sprankelende strogele kleur. In de geur aroma’s van rijp sappig fruit. In de smaak hetzelfde sappige fruit, uitstekende balans tussen frisse en lichtrijpe tonen met ondersteunende mineraliteit. Wijn die veel drinkplezier geeft met een goede lengte
per fles     €.  35


2014 Riesling, Weingut Bründlmayer, Langenlois, Kamptal
Heldere strogele kleur met groenzweem. In de geur citrusfruit, perzik, steenfruit en een hint van rozen. In de smaak fris, sappig, vlezig met fijne licht tintelende zuurgraad en minerale tonen. Evenwichtige klassieke stijl van Riesling.
per fles     €.  35

 

 

                                                 
Italië
 
2014 Zenato Lugana San Benedetto, Veneto, Lugana,
Gemaakt van100% Trebbiano. Mooie strogele kleur met groene reflexen. Zuiver en verfijnd boeket. Zachte plezierige smaakaanzet, verfrissend, vol en mild droog met een klein  gastronomisch bittertje. Traditionele vinificatie per fles 
per fles     €.  26

2013 Vernaccia ‘Tradizionale’, Montenidoli, Toscane
Een echte ontdekking, deze klassieke druivenvariëteit (Vernaccia) uit Toscane. Diepe goudgele kleur met rijk aroma en zalvende smaak, licht kruidig in de smaak en intense afdronk.
per fles     €.  28

2014 Pinot Grigio ‘Alto Adige’, Alois Lageder, Terntino
De beste wijnmaker uit Trentino heeft het gebied weer een plaats in de wijnwereld gegeven. Rijp fruit van peer, banaan wordt gecombineerd met een sappige structuur in de mond en een mooie zachtkruidige afdronk. Verrassende wijn uit een onbemind wijngebied.
per fles     €.  32

2013 Vernaccia di San Gimignano Riserva, Azienda Agricola Panizzi, Toscane
Een licht gouden kleur met een bouquet dat nobel gemaakt is met een zweem van ananas, meloen en een plezierige touch van vanille. De smaak is krachtig, geconcentreerd en perfect in balans. De wijn heeft een lange aanhoudende afdronk met veel complexiteit en op de achtergrond tonen van rijp fruit.
per fles     €.  40
DGIMIGNANO DOCG RISERRNACCIA DI SAN GIMIGNANO DOCG RISERVA


Nieuw-Zeeland

2014 Wairau  River  Sauvignon Blanc, Marlborough
Crispy Sauvignon Blanc met stuivend fris fruit in geur en smaak. Herkenbare geur van passievrucht, groene kruiden en roze grapefruit. In de mond heerlijk zuiver, fris en mineraal, bijna strak met zeker voldoende vulling met een zekere elegantie. Een wijn met een levendig en duidelijk Nieuw-Zeelands karakter.
per fles €.  28


Zuid-Afrika


2015 Chardonnay Aaldering, Stellenbosch
"Luxe romigheid, de zachtheid van een perzikvelletje, kokosmakroontjes van de luxe bakker, uitwaaierende citrus. Zo smaakt deze chardonnay
per fles €.      35